威士忌最高度數(shù)?
威士忌屬于烈酒，酒精度數(shù)一般在43度左右。威士忌是使用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料，發(fā)酵后再經(jīng)過(guò)蒸餾所得的酒精飲料，因此酒精度數(shù)比較高，純飲或加冰飲用都可以。 威士忌的存在可以追溯到古代，幾乎可以追溯到公元前200萬(wàn)古巴比倫和美索不達(dá)米亞王國(guó)。然而，威士忌的現(xiàn)代歷史始于11至13世紀(jì)，當(dāng)時(shí)基督教教徒將蒸餾藝術(shù)帶到蘇格蘭的英格蘭北部地區(qū)。在此期間，蒸餾藝術(shù)開始發(fā)展，蘇格蘭地區(qū)(非常適合生產(chǎn)谷物產(chǎn)品)成為世界上最受歡迎的威士忌生產(chǎn)商。
威士忌和白蘭地哪個(gè)糖分高?
威士忌是以谷物，大麥，黑麥為主原料經(jīng)過(guò)蒸餾發(fā)酵陳釀所得。白蘭地是以水果，葡萄為原料經(jīng)過(guò)蒸餾發(fā)酵陳釀所得。在釀造工序中還要經(jīng)過(guò)糖化，因?yàn)榘滋m地釀造原料是水果類而且要經(jīng)過(guò)二次蒸餾 ，糖分應(yīng)該不低，所以理論上來(lái)說(shuō)白蘭地糖分比威士忌要高。
白蘭地糖分高。 白蘭地的含糖量在初釀期為3g/L，在經(jīng)過(guò)兩次蒸餾并儲(chǔ)存后約為5g/L，在調(diào)入焦糖勾兌后約15g/L，成品后該數(shù)據(jù)不會(huì)有大的更改。 威士忌的含糖量幾乎沒有。 威士忌酒性較烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，伴隨著小麥的甘甜味道，后味富有張力，個(gè)性突出，富有原野氣息。
威士忌和白蘭地都不含糖。 無(wú)論威士忌，還是白蘭地，都是利用發(fā)酵糖分產(chǎn)生酒精，就會(huì)全力地將糖分發(fā)酵完全，再蒸餾成烈酒。這個(gè)過(guò)程中就算有殘留糖分，也因?yàn)檎麴s而去除了。所以，這兩種酒不會(huì)含有糖分的。
野格伏特加威士忌哪個(gè)度數(shù)高?
威士忌酒精度數(shù)高于野格。野格是來(lái)自德國(guó)的一種利口酒，酒精度數(shù)為35度；威士忌是一種蒸餾酒，酒精度數(shù)在40度以上，一般是40-60度，因此威士忌酒精度數(shù)更高。 威士忌是最受歡迎的蒸餾酒精飲料之一，由發(fā)酵谷物醪制成。首選谷物的類型因地區(qū)而異，從大麥(蘇格蘭非常流行)、麥芽、黑麥、小麥和玉米(美國(guó)波旁威士忌的主要成分)不等，經(jīng)過(guò)發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配工藝釀制而成，是一種烈性蒸餾酒，其酒精成份大約在40-60度之間。
威士忌是葡萄酒嗎?
威士忌和葡萄酒完全是兩個(gè)品種，首先威士忌是一種蒸餾酒，而葡萄酒是一種非蒸餾酒；其次威士忌的原料有很多，包括小麥、大麥、谷物甚至土豆，葡萄酒的原料只能是葡萄。這是最重要的兩個(gè)區(qū)別，其他的因?yàn)檎麴s的關(guān)系，威士忌的酒精度數(shù)比較高，通常為40-45度，葡萄酒不經(jīng)過(guò)蒸餾提純，因此酒精度相對(duì)較低，一般大約13-15度。他們相同的地方就是都是使用橡木桶儲(chǔ)存的。
